در این پست قصد داریم بهترین روش طبخ ماهی قزل آلا را توضیح دهیم بهتر است ماهی قزل آلا را سرخ نکنید بهترین روش طبخ ماهی قزل آلا کباب کردن است هنگام سرخ کردن ماهی قزل آلا روغن بسیار جذب می شود که ممکن است باعث چاقی شما شود این در حالی است که در هنگام سرخ شدن ماهی قز آلا بسیار مواد مفید خود را از دست می دهد.
اما چگونگی روش طبخ ماهی قزل آلا به بهترین شکل ممکن؟
مواد لازم جهت کباب کردن ماهی قزل آلا:
| فیله ماهی قزل آلا | ۲۰۰ تا 300 گرم |
| روغن بادام زمینی | یک چهارم فنجان |
| سس سویا | ۲ قاشق غذاخوری |
| سرکه بالزامیک | ۲ قاشق غذاخوری |
| پیاز خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکر قهوه ای | یک و نیم قاشق چای خوری |
| سیر کاملاً خرد شده | یک حبه سیر |
| زنجبیل آسیاب شده | سه چهارم قاشق چای خوری |
| فلفل قرمز | یک دوم قاشق چایخوری |
| روغن کنجد | نصف قاشق چای خوری |
| نمک | یک هشتم قاشق چای خوری |
طرز تهیه ماهی قزل آلا:
در نخستین مرحله تهیه ماهی قزل آلا, پیاز را با رنده درشت و فلفل را با رنده ریز رنده کنید.
روغن بادام زمینی و سس سویا و سرکه بالزامیک و سیر و شکر قهوه‌ای و زنجبیل و روغن کنجد و نمک را با دو قاشق غذاخوری پیاز و نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز رنده شده مخلوط کرده و چند دقیقه آن ها را مخلوط کنید.
فیله‌های ماهی را داخل یک ظرف شیشه ای و یا ظرف دلخواه خود قرار دهید و مواد مخلوط شده را نیز بر روی آن بریزید.
بالای ظرف را کاملاً با پلاستیک بپوشانید و آن را به مدت ۴ الی ۶ ساعت در یخچال بگذارید.
کباب پز را حرارت دهید تا کمی گرم شود توری کباب پز را کمی چرب کنید و آن را در فاصله ۱۳ سانتیمتری شعله قرار دهید ماهی را از یخچال خارج نمایید و روی کباب پز بگذارید.
ماهی قزل آلای کبابی شما اکنون آماده است بفرماییذ نوش جان؟!
شرکت شکیلان کیش در زمینه خرید ماهی قزل آلا و فروش ماهی قزل آلا (توزیع ماهی قزل آلا) فعالیت می کند.
بیشتر بخوانید:
در این پست قصد داریم بهترین روش طبخ ماهی قزل آلا را توضیح دهیم بهتر است ماهی قزل آلا را سرخ نکنید بهترین روش طبخ ماهی قزل آلا کباب کردن است هنگام سرخ کردن ماهی قزل آلا روغن بسیار جذب می شود که ممکن است باعث چاقی شما شود این در حالی است که در هنگام سرخ شدن ماهی قز آلا بسیار مواد مفید خود را از دست می دهد.
اما چگونگی روش طبخ ماهی قزل آلا به بهترین شکل ممکن؟
مواد لازم جهت کباب کردن ماهی قزل آلا:
| فیله ماهی قزل آلا | ۲۰۰ تا 300 گرم |
| روغن بادام زمینی | یک چهارم فنجان |
| سس سویا | ۲ قاشق غذاخوری |
| سرکه بالزامیک | ۲ قاشق غذاخوری |
| پیاز خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکر قهوه ای | یک و نیم قاشق چای خوری |
| سیر کاملاً خرد شده | یک حبه سیر |
| زنجبیل آسیاب شده | سه چهارم قاشق چای خوری |
| فلفل قرمز | یک دوم قاشق چایخوری |
| روغن کنجد | نصف قاشق چای خوری |
| نمک | یک هشتم قاشق چای خوری |
طرز تهیه ماهی قزل آلا:
در نخستین مرحله تهیه ماهی قزل آلا, پیاز را با رنده درشت و فلفل را با رنده ریز رنده کنید.
روغن بادام زمینی و سس سویا و سرکه بالزامیک و سیر و شکر قهوه‌ای و زنجبیل و روغن کنجد و نمک را با دو قاشق غذاخوری پیاز و نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز رنده شده مخلوط کرده و چند دقیقه آن ها را مخلوط کنید.
فیله‌های ماهی را داخل یک ظرف شیشه ای و یا ظرف دلخواه خود قرار دهید و مواد مخلوط شده را نیز بر روی آن بریزید.
بالای ظرف را کاملاً با پلاستیک بپوشانید و آن را به مدت ۴ الی ۶ ساعت در یخچال بگذارید.
کباب پز را حرارت دهید تا کمی گرم شود توری کباب پز را کمی چرب کنید و آن را در فاصله ۱۳ سانتیمتری شعله قرار دهید ماهی را از یخچال خارج نمایید و روی کباب پز بگذارید.
ماهی قزل آلای کبابی شما اکنون آماده است بفرماییذ نوش جان؟!
شرکت شکیلان کیش در زمینه خرید ماهی قزل آلا و فروش ماهی قزل آلا (توزیع ماهی قزل آلا) فعالیت می کند.
بیشتر بخوانید:
خرید ماهی قزل آلا
توزیع ماهی قزل آلا
فروش ماهی قزل آلا